Introduksjon til frysetørket mat

Lyofilisert mat er forkortet for vakuumfrysetørket mat, også kjent som FD-mat. På grunn av den spesielle prosessen med frysetørking, kan fargen, smaken, ernæringssammensetningen, utseendet og formen på den originale ferske maten holdes i størst grad. I tillegg kan frysetørkede produkter uten konserveringsmidler lagres ved romtemperatur i mer enn 5 år, og det ferdige produktet er lett i vekt, lett å bære og transport, er behandlingen av turisme, fritid, praktisk mat er en utmerket metode. Frysetørket mat, kjent som astronautmat i fortiden Noble, kom nå stille inn i folks liv. I supermarkeder kan fargerike frysetørkede grønne fruktskiver, frysetørkede øyeblikkelige supper, frysetørkede dehydrert sjømat, grønnsaker og så videre sees overalt. I teorien er det hundrevis av varianter av landbruksprodukter som kan behandles ved frysetørkende teknologi, men på grunn av begrensningene av forskjellige faktorer, er variantene virkelig akseptert av markedet relativt begrenset, og markedet for det store flertallet av varianter er i fremmede land. For tiden er Kinas eksport av store varianter: bisporus sopp, grønn asparges, rød paprika, grønn paprika, søt mais, jordbær, gressløk, gulrøtter, storfekjøtt, reker og så videre.